シンプル簡単こどもおやつ【脾を労わる】ごま＋きなこドーナツ

GWも過ぎ、5月6日からは暦の上では【立夏】。

4月からの新生活に慣れようと、知らず知らずのうちに頑張ってきた体と心に少し疲れが出やすい時期ですね。

お天気が良いとついつい「あれもこれもやろう！」と予定を詰め込み過ぎたり、新生活に張り切りすぎてしまうこともあるかもしれません。

GW中の普段と違う生活リズムに加え、これまでの頑張りと疲れで心身のバランスを崩しやすい時期な気がしています。

我が家の息子は二人とも進級しただけなので環境の大きな変化はなかったのですが、担任の先生やクラスが変わり、きっと授業も難しくなり、心の負担も大きくなっているかもしれません。

と、そんなことを考えていた午後。

私にできることは、安心して帰れる場所、美味しいものが待っている場所を整える事。

疲れた身体に美味しいおやつがあったら嬉しいかなぁ。

ほっこり優しい甘さで、じわーっと美味しい、知らず知らずに体も元気になっちゃう、そんなおやつがいい！

ということで、簡単＆子供たちの大好きな、素朴なドーナツです🍩

【材料】小学生の男の子二人分(夕食前なので軽め)

【作り方】

食べた瞬間は全然甘くない＾＾；と焦るのですが、食べ進めるうちにじんわり美味しさがやってきます。

素朴な味に慣れている息子たちには好評。

きなこの原料となる大豆はタンパク質も豊富で、薬膳でいう「脾」を助けてくれる食材です。「脾」は消化吸収や体の巡りをよくしてくれる働き者なので、しっかり労わってあげたい。

米粉＝お米も脾に優しい食材。

胡麻は栄養価がとっても高いので、隙あらば料理にもおやつにも加えています。

「ま・ご・は(わ)・や・さ・し・い」

意識するだけでメニューに組み込むことができるので、インプット。

私は胡麻が大好きでそのまま食べちゃうくらい。香ばしさがたまんない！

このレシピに加えてみたいものあって、それも成功したらいいなぁ。

日々実験！

ちきゅうで暮らす