我が家の小さな畑。
限られたスペースに何を植えるか厳選する必要あり。
そんな中ニンジンをチョイスしたのは、葉っぱを食べてみたかったから！
ニンジンの葉っぱってカットして売られていることがほとんど。
以前、葉っぱが美味しい！という話を聞いてずーっと気になっていたのです。
売られてないなら作るしかない！
その割には、種買ってから一年蒔かずに放置したわけだけれども・・・
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現在、すくすく育っています。
とってもかわいいフォルムの葉っぱ。
わさわさしてきたので、間引きしていきます。
思ったより沢山になった葉っぱたち。。。
！！！
これだけあったら料理に使える～♪
収穫を待たずして、葉っぱGETです。
もっと沢山摂れたら、かき揚げにしてみたかったのですが、少量の為スープにIN。
少し癖があって、好みです。
が、子供たちは苦手だったみたい。
綺麗に食べ終わった後で、コソッと苦手やった・・・って言ってました。苦笑
色んな野菜と混ぜたかき揚げなら食べてくれそうな感じ。
野菜を自分で育てると、間引きしたベビーなリーフ達も食べられるのでお得！
余計な農薬も使わず安心です。
間引いたほとんどが根っこのみだったけれど、一本だけチビが混ざっていました。
大人のニンジンになってきてる（＊＾＾＊）
かわいい・・・・・
成長が見られて楽しい！
ジャガイモたちもグングン育っている様子で、収穫が楽しみです。
